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中国调味品协会考察重庆市调味品产业发展情况

2021年12月16日,中国调味品协会常务副会长兼秘书长白燕一行赴重庆考察调味品产业发展情况,从种植基地、生产企业、科研创新、营销渠道等方面全面了解了地方产业发展情况。

种植基地考察 促进全产业链发展

白燕一行考察了涪陵青菜头种植基地,详细了解榨菜播种、生长、收割等情况,以及农户和榨菜加工企业之间的合作模式。

考察团一行了解青菜头种植情况

青菜头种植基地合影


企业考察 提出稳步可持续发展思路


白燕一行考察了两家当地知名调味品生产企业,分别为酱腌菜生产企业重庆市涪陵榨菜集团股份有限公司与复合调味料生产企业重庆佳仙食品有限公司,并与涪陵榨菜集团董事长周斌全、佳仙食品总经理余加义及其团队进行了深入交流。

在涪陵榨菜集团,考察团深入了解榨菜生产过程,了解涪陵榨菜集团智能化生产车间,了解企业产品布局、新厂投建的进展,对榨菜集团经营管理、生产管理等方面给予肯定,并提出建议。在佳仙食品,白燕深入了解了企业在火锅调味料、餐饮定制调味料、西餐调味料等产品的研发情况以及商超渠道、电商平台的营销情况,并肯定了佳仙人的实干精神,鼓励企业在研发方式上推进定制化定量研发方式。

 考察团一行了解涪陵榨菜产品

考察团一行参观涪陵榨菜集团厂区

考察团一行了解佳仙食品产品

考察团一行在佳仙食品座谈交流

科研创新 助推产业与企业发展

白燕一行调研了渝东南农科院植物工厂,与院长张致力、副院长石萍萍深入沟通,了解了农科院在蔬菜种植及深加工上的技术创新情况。


 

考察团一行了解蔬菜种植技术创新

座谈交流 探讨地方产业发展模式


座谈会上,涪陵区政府汇报了当地主要企业及产业的发展情况和经营模式,白燕及考察组成员分别对地方产业的发展提出了建设性的建议。白燕谈到:涪陵区已具有地域种植、企业引领、政府支持等多方优势因素,希望当地政府及企业在保持原有优势的基础上,统筹规划布局、拓宽产品开发思路、注重全产业链发展,推动产业转型升级。中国调味品协会将持续整合资源、搭建平台,为行业与企业赋能。


 座谈交流

中国调味品协会副秘书长曹清立、徐鑫、李岩,四川省食品发酵工业研究设计院院长陈功、四川轻化工大学生物工程学院·五粮液白酒学院院长赵志峰,区榨菜产业发展中心副主任陈林辉,区农业农村委员副主任康永胜,涪陵榨菜集团副总经理贺云川一同参与考察交流。